Aliments riches en fer

Aliments riches en fer:

• Persil
• Foie de veau
• Haricots secs
• Huîtres
• Jaune d'oeuf
• Lentilles sèches
• Mélasse
• Pois secs
• Amandes sèches
• Cresson
• Epinards
• Figues sèches
• Noisettes
• Noix sèches
• Olives
• Viande
• Bananes
• Betteraves
• Carottes
• Céleri
• Choux
• Choux de Bruxelles
• Chou-fleur
• Citron    (le plus puissant à permettre l'assimilation de tous les sels minéraux. Attention aux compléments en sels minéraux: ceux-ci ont souvent un effet contraire. Ils peuvent en effet en aggraver la carence en accélérant la fuite, car cette celle-ci est due à un manque d'enzymes et de  vitamines, les seuls à permettre leur assimilation. Avec le citron, nous avons un aliment idéal à la minéralisation, qui en plus soutient la fonction du foie. Ne pas  l'ingérer à jeun, mais toujours après l'ingestion d'aliments.
• Fraises
• Légumes frais
• Oignon
• Pêche
• Poisson
• Riz complet
• Tomate
• Cerise
• Oranges
• Poires
• Pommes
• Vin sans sulfites ajoutés