Ginkgo

GINKGO

Ginkgo biloba de la famille des Ginkgoales

Arbre sacré des temples d'Asie, très répandu il y a environ 200 millions d'années. on ne le trouve plus actuellement que dans certaines forêts d'Extrême-Orient et dans quelques parcs . (Parc devant la gare de Montpellier). C'est un véritable "fossile vivant", resté identique depuis 250'000 millions d'années.

Introduit en Europe au XVIIIe siècle. Est encore très présent dans certains états des Etats Unis, ou on l'appelle arbre aux mille écus à cause de ses feuilles qui deviennent dorés comme des pièces d'or à l'automne.

 

Parties utilisées: en Asie, le fruit entier, sa pulpe, les feuilles.

En occident: seulement les feuilles.

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Principaux constituants connus: phytonutriments: hydrocarbures, acides organiques libres et estérifiés, acides aminés, sitostérol, pinitol, catéchols, flavonols, sesquiterpènes, diterpènes...

 

 

Saveur: douce et neutre

 

 

MOT CLEF:                 MEMOIRE               CERVEAU MIEUX IRRIGUE

 

 

Propriétés:

Pour les asiatiques,

 

Pour les Occidentaux n'utilisant que des feuilles:

 

 

 

 

Indications:

 

MODE D'EMPLOI

1 cuillère à soupe de feuilles séchés et coupés pour 1/2 litre d'eau, mettre dans l'eau froide, porter à ébullition et laisser frémir à feu doux 2 minutes puis infuser 15 minutes.

Boire dans la journée.

 

 

 

MISES EN GARDE

éviter de boire dans la soirée, peut donner des éveils cérébraux qui pourraient empêcher un sommeil rapide.

 

Synergies possibles:

Choisir deux trois plantes circulatoires de la liste qui suit:

hamamélis, petit houx, lapacho, cassis, vigne rouge, myrtille, sauge, mélilot, armoise, millefeuille, aubépine...

et rafraichissants: réglisse, menthes, chiendent, citronnelle, boldo, combretum, pensée sauvage, desmodium...