Boisson énergétisante d'origine Africaine

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Boisson énergétisante d’origine Africaine :    

1 litre d’eau

250 g de gingembre frais

                                                 

1 boite de lait de coco

                                          

50 – 60 g de miel

                                        

Le jus de deux trois citrons, jaunes ou verts, vous pouvez aussi ajouter un peu du zeste.

                                    

Passer le tout au shaker ou dans un mixeur.

                                                   

 

On peut en boire tout de suite en laissant les petits morceaux du gingembre qui sont délicieux dans la bouche.

 

Ou laisser « tirer » au frigo pendant 1-2 jours puis filtrer les petites particules à travers une passoire et mettre en bouteille.

                                                    

Garder au frigo. Au bout d’un moment le mélange devient mousseux comme une limonade, à ce moment il faut se dépêcher de boire le tout, car la fermentation continue et risque un moment donné, à ouverture de la bouteille,  faire un « geyser »  qui arrosera tout autour.

                                                    

C’est une boisson riche en vitamines, sels minéraux. Elle est très énergétisante, rafraîchissante et  revigorante.

Régal assuré.